view in publisher's site

Dissipation and the effects of thidiazuron on antioxidant enzyme activity and malondialdehyde content in strawberry

Abstract BACKGROUND Increasing numbers of fruit swelling agents have been used to improve the fruit rate and production yield of strawberries in recent years. The abuse of fruit swelling agents could lead to an increase in the deformation rate and abnormal coloration of strawberry and a decrease in quality at harvest. Therefore, understanding the harmful effects of fruit swelling agents on strawberry will provide guidance for their reasonable use. RESULTS The residual determination method for measuring thidiazuron (TDZ) in strawberry was developed and validated by liquid chromatography and tandem mass spectrometry (LC‐MS/MS). The recoveries of TDZ in strawberry were 97.9–108.5% with relative standard deviations of 0.9% to 5.3%. The dissipation rates of TDZ were different in strawberries cultivated under field and indoor conditions due to the differences in temperature and humidity. The ascorbic acid content increased when TDZ was applied at 2 mg kg−1. The SOD (superoxide dismutase), POD (peroxidase) and CAT (catalase) activities of strawberry tended to decrease and subsequently increase following the application of TDZ, and the opposite changes occurred on the malondialdehyde (MDA) content of TDZ‐treated strawberry. CONCLUSIONS The analytical method for measuring TDZ in strawberry that was developed was suitable for dissipation studies on this compound. Antioxidant enzyme activities and the MDA content of strawberry were altered, and some reverse effects, such as membrane damage, were inhibited when TDZ was applied. The data obtained in this study might provide suggestions to reduce the adverse effects of TDZ on strawberry and may help to guide the safe and proper use of TDZ in strawberry. © 2019 Society of Chemical Industry

Dissipation و اثرات thidiazuron بر فعالیت آنزیم آنتی‌اکسیدان و محتوای malondialdehyde در توت‌فرنگی

چکیده سابقه افزایش تعداد عوامل تورم میوه برای بهبود نرخ میوه و تولید توت‌فرنگی در سال‌های اخیر مورد استفاده قرار گرفته‌است. استفاده از عوامل تورم میوه می‌تواند منجر به افزایش نرخ تغییر شکل و رنگ غیر عادی توت‌فرنگی و کاهش کیفیت در برداشت شود. بنابراین درک اثرات مضر عوامل تورم میوه بر توت‌فرنگی، راهنمای استفاده معقول از آن‌ها را فراهم خواهد کرد. نتایج روش تعیین باقی مانده برای اندازه‌گیری thidiazuron (TDZ)با کروماتوگرافی مایع و طیف‌سنجی جرمی tandem (LC - MS / MS)توسعه داده شد. بازیابی of در توت‌فرنگی ۹۷.۹ - ۱۰۸.۵ درصد با انحراف معیار نسبی ۰.۹ تا ۵.۳ % بود. میزان اتلاف of با توجه به تفاوت دما و رطوبت، در توت‌فرنگی کشت شده تحت شرایط میدان و محیط داخلی متفاوت بود. هنگامی که TDZ در ۲ mgkg - ۱ اعمال شد، محتوای اسید ascorbic افزایش یافت. The (superoxide)، POD (peroxidase)، POD (peroxidase)و CAT (catalase)به دنبال کاربرد TDZ افزایش و متعاقبا افزایش یافتند و تغییرات متضادی در the (۵۶)توت‌فرنگی با TDZ TDZ رخ داد. نتیجه‌گیری روش تحلیلی برای اندازه‌گیری TDZ در توت‌فرنگی که توسعه داده شد برای مطالعات dissipation در این مجتمع مناسب بود. فعالیت آنزیم Antioxidant و مقدار MDA of تغییر یافتند و برخی اثرات معکوس مانند آسیب غشایی، هنگامی که TDZ اعمال شد مهار شدند. داده‌های به‌دست‌آمده در این مطالعه ممکن است پیشنهاداتی برای کاهش اثرات نامطلوب of بر روی توت‌فرنگی و کمک به هدایت استفاده صحیح و مناسب از TDZ در توت‌فرنگی فراهم کند. جامعه صنایع شیمیایی ۲۰۱۹
ترجمه شده با


پر ارجاع‌ترین مقالات مرتبط:

  • مقاله Nutrition and Dietetics
  • ترجمه مقاله Nutrition and Dietetics
  • مقاله تغذیه و خوراک‌شناسی
  • ترجمه مقاله تغذیه و خوراک‌شناسی
  • مقاله Food Science
  • ترجمه مقاله Food Science
  • مقاله علوم غذایی
  • ترجمه مقاله علوم غذایی
  • مقاله Agronomy and Crop Science
  • ترجمه مقاله Agronomy and Crop Science
  • مقاله زراعت و علوم زراعی
  • ترجمه مقاله زراعت و علوم زراعی
  • مقاله Biotechnology
  • ترجمه مقاله Biotechnology
  • مقاله بیوتکنولوژی
  • ترجمه مقاله بیوتکنولوژی
سفارش ترجمه مقاله و کتاب - شروع کنید

95/12/18 - با استفاده از افزونه دانلود فایرفاکس و کروم٬ چکیده مقالات به صورت خودکار تشخیص داده شده و دکمه دانلود فری‌پیپر در صفحه چکیده نمایش داده می شود.