view in publisher's site

Aflatoxin, kwashiorkor, and morbidity

Abstract Children suffering from kwashiorkor could be grouped as those in whom aflatoxin was detectable in both serum and urine, and those in whom this mycotoxin was undetectable. Examination of the clinical records of the aflatoxin‐positive and negative children (58% and 42% of the sample, respectively) showed several other differences between the two groups. Compared with the aflatoxin‐negative group, the children scored as aflatoxin‐positive showed a significantly lower haemoglobin level (P = 0.02), a longer duration of oedema (P = 0.057), an increased number of infections (P = 0.037), and a longer duration of hospital stay (P = 0.008). The present findings suggest that the consumption of a staple food such as maize that is contaminated with the fungus Aspergillus flavus exposes susceptible kwashiorkor children to the metabolic hazards of aflatoxins, resulting in a greater risk of frequent infections. © 1994 wiley‐Liss, Inc.

Aflatoxin، kwashiorkor و morbidity،

چکیده کودکان مبتلا به کواشیورکور را می توان به گروه‌هایی تقسیم کرد که در آن‌ها افلاتوکسین هم در ادرار و هم در سرم قابل‌تشخیص بود و کسانی که در آن‌ها این مایکوتوکسین غیرقابل کشف بود. بررسی سوابق بالینی کودکان مبتلا به افلاتوکسین مثبت و منفی (به ترتیب ۵۸ % و ۴۲ % از نمونه)چندین تفاوت دیگر را بین دو گروه نشان داد. در مقایسه با گروه افلاتوکسین منفی، کودکانی که به عنوان افلاتوکسین مثبت امتیاز دهی شده بودند، میزان هموگلوبین کم‌تر (P = ۰.۰۲)، مدت‌زمان طولانی‌تر ادم (P = ۰.۰۵۷)، افزایش تعداد عفونت‌ها (P = ۰.۰۳۷)و مدت‌زمان طولانی‌تر بستری در بیمارستان (P = ۰.۰۰۸)را نشان دادند. یافته‌های حاضر نشان می‌دهد که مصرف غذای اصلی مانند ذرت آلوده به قارچ آسپرژیلوس فلاووس کودکان مستعد را در معرض خطرات متابولیک آفلاتوکسین ها قرار می‌دهد که منجر به خطر بیشتر عفونت‌های مکرر می‌شود. عکس از: ۱۹۹۴ ویلی - لیس، شرکت
ترجمه شده با


پر ارجاع‌ترین مقالات مرتبط:

  • مقاله Toxicology
  • ترجمه مقاله Toxicology
  • مقاله سم‌شناسی
  • ترجمه مقاله سم‌شناسی
سفارش ترجمه مقاله و کتاب - شروع کنید

با استفاده از افزونه دانلود فایرفاکس چکیده مقالات به صورت خودکار تشخیص داده شده و دکمه دانلود فری‌پیپر در صفحه چکیده نمایش داده می شود.