view in publisher's site

Ascorbic Acid: A Potent Defender Against Environmental Stresses - Oxidative Damage to Plants - Chapter 8

Ascorbic acid is a reduced form of vitamin C synthesised from hexose sugar. Chemically, the vitamin occurs in 3 isomeric forms viz. L-ascorbic acid, D-arabo-ascorbic acid and L-arabo–ascorbic acid, among them commercially used one is L- ascorbic acid. Ascorbic acid is synthesised by almost all higher plant species whereas animals having capacity to oxidize L-gulono-1,4-lactone only can synthesize ascorbic acid. Three different biosynthetic pathways have been proposed for ascorbic acid synthesis in plants. Fluxes through different pathways depend on the specialization and metabolic regulation of the cell. Ascorbic acid is known mainly for its antioxidant properties i.e. it prevent the plants from oxidative damage. Consequently, its involvement has been shown in response of plants to all the stresses like drought, salt, chilling and heat stress, metals and recently ozone stress. Its higher expression has been found to be linked to greater stress tolerance in various case studies. Moreover, it has also been reported that stress tolerant genotype possess higher endogenous levels of ascorbic acid suggesting its vital requirement in stressed cells. Exogenous application of ascorbic acid has been reported to impart partial stress tolerance against some abiotic stresses like heat and salt validating its pivotal role in stress tolerance. Gene manipulation for raising the ascorbic acid content is being explored as an attempt to develop stress tolerant plants. The review would provide insight on various aspects of ascorbic acid like biosynthesis, diverse functions with a particular reference to environmental stresses, update on new roles and manipulation of ascorbic acid levels in the stresses plants through transgenic approaches.

اسید اسکوربیک: یک مدافع قوی در برابر آسیب‌های زیست‌محیطی - آسیب اکسیداتیو به گیاهان - فصل ۸

اسید اسکوربیک یک شکل کاهش‌یافته ویتامین C است که از قند هگز سنتز می‌شود. از نظر شیمیایی، این ویتامین در سه شکل ایزومری یعنی. L - آسکوربیک‌اسید، D - arabo - آسکوربیک‌اسید و L - arabo - آسکوربیک‌اسید که به صورت تجاری مورد استفاده قرار می‌گیرند، L - آسکوربیک‌اسید هستند. اسید اسکوربیک توسط تقریبا تمام گونه‌های گیاهی عالی سنتز می‌شود در حالی که حیواناتی که ظرفیت اکسید کردن L - Golono - ۱ و ۴ - lacton را دارند تنها می‌توانند اسید آسکوربیک را سنتز کنند. سه مسیر مختلف بیوسنتزی برای سنتز اسید اسکوربیک در گیاهان پیشنهاد شده‌است. مایعات از طریق مسیرهای مختلف به تخصص و تنظیم متابولیک سلول بستگی دارند. اسید اسکوربیک عمدتا به خاطر خواص آنتی‌اکسیدانی خود شناخته شده‌است یعنی از آسیب اکسیداتیو در گیاهان جلوگیری می‌کند. در نتیجه، دخالت آن در پاسخ گیاهان به تمام تنش‌ها مانند خشکی، نمک، تنش سرما و گرما، فلزات و به تازگی تنش اوزون نشان‌داده شده‌است. بیان بالاتر آن در مطالعات موردی مختلف به تحمل بیشتر استرس مرتبط دانسته شده‌است. علاوه بر این، گزارش شده‌است که ژنوتیپ متحمل به تنش دارای سطوح درونزاد بالاتری از اسید آسکوربیک است که نیاز حیاتی آن را در سلول‌های تحت استرس نشان می‌دهد. گزارش شده‌است که کاربرد اگزوژن اسید آسکوربیک باعث ایجاد تحمل به تنش نسبی در برابر برخی از تنش‌های غیر زنده مانند گرما و نمک می‌شود که نقش محوری آن در تحمل به تنش را تایید می‌کند. دستکاری ژن برای افزایش محتوای اسید اسکوربیک به عنوان تلاشی برای توسعه گیاهان متحمل به تنش در حال بررسی است. مروری بر جنبه‌های مختلف بیوسنتز اسید اسکوربیک، عملکردهای متنوع با ارجاع ویژه به تنش‌های محیطی، به روز رسانی نقش‌های جدید و دستکاری سطوح اسید اسکوربیک در گیاهان تحت تنش از طریق رویکردهای تراژنی را فراهم می‌کند.
ترجمه شده با

Download PDF سفارش ترجمه این مقاله این مقاله را خودتان با کمک ترجمه کنید
سفارش ترجمه مقاله و کتاب - شروع کنید

با استفاده از افزونه دانلود فایرفاکس چکیده مقالات به صورت خودکار تشخیص داده شده و دکمه دانلود فری‌پیپر در صفحه چکیده نمایش داده می شود.