view in publisher's site

[56] Quantitative determination of carotenoids in photosynthetic tissues

Publisher SummaryThis chapter discusses the quantitative determination of carotenoids in photosynthetic tissues. A useful separation of carotenoid pigments into nonpolar carotenes and carotenoid esters in one group, and polar xanthophylls (containing hydroxyl groups) in the other may be accomplished by partitioning the pigments between petroleum ether and aqueous methanol. This can be done by dissolving the extract in aqueous methanol in a separatory funnel and adding an equal amount of petroleum ether. In cases where the carotenoid components are stable toward alkali, it is advantageous to include saponification in the isolation procedure for removing chlorophyll and other saponifiable matter. The pigment is taken to dryness (oil pump); all acetone must be removed from the extract to avoid base-catalyzed formation of condensation products of acetone. The residue is dissolved in a small volume of ether, and the same volume of 10% methanolic KOH solution is added. The approximate content of total carotenoids in an extract may be determined by measuring the optical density of a sample suitably diluted.

تعیین کمی کاروتنوئیدها در بافت‌های فتوسنتزی

ناشر سامری این فصل در مورد تعیین کمی کارتنوئیدها در بافت‌های فتوسنتزی بحث می‌کند. جداسازی مناسب پیگمان کاروتنوئیدی به کاروتنوییدهای غیرقطبی و استره‌ای کاروتنوئیدی در یک گروه و گزانتوفیل قطبی (حاوی گروه‌های هیدروکسیل)در گروه دیگر ممکن است با تقسیم پیگمان ها بین پترولیوم اتر و متانول آبی انجام شود. این کار را می توان با حل کردن عصاره در متانول آبی در یک قیف جدا کننده و اضافه کردن مقدار مساوی اتر نفتی انجام داد. در مواردی که اجزای کاروتنوییدها نسبت به قلیا پایدار هستند، بهتر است که صابون‌سازی را در روش جداسازی برای حذف کلروفیل و دیگر مواد صابون‌سازی در نظر بگیریم. پیگمان به حالت خشکی (پمپ روغن)برده می‌شود؛ تمام استون باید از عصاره حذف شود تا از تشکیل محصولات تراکمی با کاتالیزور پایه استون جلوگیری شود. باقیمانده در حجم کمی از اتر حل می‌شود و همان حجم محلول ۱۰ % KOH متانولی اضافه می‌شود. محتوای تقریبی کاروتنوئیدهای کل در یک عصاره ممکن است با اندازه‌گیری تراکم نوری یک نمونه که به طور مناسب رقیق شده‌است، تعیین شود.
ترجمه شده با

سفارش ترجمه مقاله و کتاب - شروع کنید

با استفاده از افزونه دانلود فایرفاکس چکیده مقالات به صورت خودکار تشخیص داده شده و دکمه دانلود فری‌پیپر در صفحه چکیده نمایش داده می شود.