view in publisher's site

Exogenous xylanase improves broiler production efficiency by increasing proximal small intestine digestion of crude protein and starch in wheat-based diets of various viscosities

Highlights•Xylanase changed the digestion kinetics and improved proximal nutrient digestion.•Xylanase de-caging activity was visualized by microscopy already in crop samples.•Xylanase improves the European feed efficiency factor in diets of various viscosities.AbstractChanges in small intestine digestion kinetics and early enzymatic hydrolysis in the crop attributable to xylanase supplementation has not previously been thoroughly studied in relation to animal performance. The current paper reports the effects on broiler performance of a commercial mono-component GH11 xylanase added to normal and high viscous wheat-based broiler diets with emphasis on the site of early enzymatic hydrolysis as indicated by nutrient digestibility kinetics, and visual cereal cell wall degradation.The study was conducted using 2850 1-day old male Ross 308 broilers, allocated to 5 dietary treatments: (1) positive control, an optimized diet based on wheat, soy and corn; (2) negative control; (3) negative control of high viscosity; (4) negative control supplemented with xylanase; (5) negative control of high viscosity supplemented with xylanase. Both negative control and negative control high viscosity diets were reduced in apparent metabolizable energy (starter 3.3 %, grower 7.0 % and finisher 8.5 %) as well as digestible amino acids compared to the positive control, achieved by substituting corn for rye and wheat-coproducts. The xylanase was supplemented at 150 FXU/kg to treatment 4 and 5. Each treatment was fed ad lib to 19 replicated pens of 30 birds. The BW, feed intake (FI) and FCR were measured from d0−35 and intestinal viscosity and nutrient digestibility on d28. Statistical comparisons were performed using a mixed model. All negative controls had higher FI than the positive control regardless of xylanase supplementation. The negative control with high viscosity supplemented with xylanase had an increased BW at d35 compared to all other treatments. The xylanase improved d35 FCR compared to the unsupplemented diets resulting in a European efficiency factor similar to the positive control. Microscopy of digesta samples helped visualize that the exogenous enzymatic degradation of the cereal cell wall components commenced already in the crop and increased throughout the intestinal tract. This was accompanied by reduced jejunal and ileal digesta viscosity for the xylanase supplemented treatments. Depending on diet, the xylanase improved jejunal, but not ileal, digestibility of several nutrients including starch and protein. In conclusion, it is suggested that improved growth performance is caused by an array of multifactorial effects such as viscosity reduction, cell wall degradation and changes in the intestinal site of digestion. The current results display the potential of using xylanase in diets containing what is generally considered as lower quality arabinoxylan rich feedstuffs.

گزیلاناز اگزوژن با افزایش هضم روده کوچک مجاور پروتیین خام و نشاسته در رژیم غذایی بر پایه گندم با ویسکوزیته های مختلف، بازده تولید جوجه‌های گوشتی را بهبود می‌بخشد.

پروتئین Xylanase کینتیک‌های هضم را تغییر داد و هضم مواد مغذی مجاور را بهبود بخشید. فعالیت Xylanase de - cage توسط میکروسکوپ در نمونه‌های محصول مشاهده شد. تغییر در کینتیک هضم روده کوچک و هیدرولیز آنزیمی اولیه در محصول مربوط به مکمل زایلاناز قبلا به طور کامل در رابطه با عملکرد حیوانات مورد مطالعه قرار نگرفته است. مقاله حاضر اثرات افزودن آنزیم زایلاناز تجاری به جیره‌های غذایی جوجه‌های گوشتی با ویسکوزیته بالا و معمولی را با تاکید بر محل هیدرولیز آنزیمی اولیه گزارش می‌کند که با سینتیک قابلیت هضم مواد مغذی و تجزیه و تحلیل چشمی دیواره سلولی غلات نشان داده شد. هر دو رژیم کنترل منفی و کنترل منفی با ویسکوزیته بالا در انرژی قابل متابولیسم ظاهری (دوره آغازین ۳.۳ %، دوره رشد ۷ % و دوره پایانی ۸.۵ %)و همچنین اسیده‌ای آمینه قابل هضم در مقایسه با کنترل مثبت که با جایگزین کردن ذرت برای چاودار و محصولات همراه گندم به دست آمد، کاهش یافتند. آنزیم زایلاناز در ۱۵۰ FXU / kg برای تیمار ۴ و ۵ تکمیل شد. هر تیمار تا ۱۹ تکرار از ۳۰ پرنده تغذیه شد. BW، مصرف خوراک (FI)و FCR از d۰ - ۳۵ و ویسکوزیته روده و قابلیت هضم مواد مغذی در d۲۸ اندازه‌گیری شدند. مقایسه‌های آماری با استفاده از یک مدل ترکیبی انجام شد. تمامی کنترل‌های منفی، صرف‌نظر از مکمل سازی زایلاناز، FI بالاتری نسبت به کنترل مثبت داشتند. کنترل منفی با ویسکوزیته بالا همراه با زایلاناز، افزایش BW را در d۳۵ در مقایسه با سایر تیمارها داشت. زایلاناز در مقایسه با جیره‌های بدون مکمل، d۳۵ FCR را افزایش داد که منجر به یک فاکتور بهره‌وری اروپایی مشابه با کنترل مثبت شد. میکروسکوپ نمونه‌های محتویات روده به تجسم تجزیه آنزیمی خارجی اجزای دیواره سلولی غلات کمک کرد. این امر با کاهش ویسکوزیته ژوژنوم و ایلئوم برای درمان‌های مکمل شده با زایلاناز همراه بود. بسته به رژیم غذایی، گزیلاناز، قابلیت هضم ژژنوم را بهبود بخشید، اما نه ایلئال، قابلیت هضم برخی مواد مغذی از جمله نشاسته و پروتئین را. در نتیجه، پیشنهاد می‌شود که عملکرد رشد بهبود یافته توسط مجموعه‌ای از اثرات چند عاملی مانند کاهش ویسکوزیته، تخریب دیواره سلولی و تغییرات در محل روده‌ای گوارش ایجاد شود. نتایج فعلی پتانسیل استفاده از زایلاناز در جیره‌های حاوی مواد خوراکی با کیفیت پایین‌تر را نشان می‌دهد.
ترجمه شده با


پر ارجاع‌ترین مقالات مرتبط:

  • مقاله Animal Science and Zoology
  • ترجمه مقاله Animal Science and Zoology
  • مقاله علوم حیوانات و جانورشناسی
  • ترجمه مقاله علوم حیوانات و جانورشناسی
سفارش ترجمه مقاله و کتاب - شروع کنید

با استفاده از افزونه دانلود فایرفاکس چکیده مقالات به صورت خودکار تشخیص داده شده و دکمه دانلود فری‌پیپر در صفحه چکیده نمایش داده می شود.