view in publisher's site

Ingested but not perceived: Response to satiety cues disrupted by perceptual load

Selective attention research has shown that when perceptual demand is high, unattended sensory information is filtered out at early stages of processing. We investigated for the first time whether the sensory and nutrient cues associated with becoming full (satiety) would be filtered out in a similar manner. One-hundred and twenty participants consumed either a low-satiety (75 kcal) or high-satiety (272 kcal plus thicker texture) beverage, delivered via an intra-oral infusion device while participants simultaneously completed a task which was either low or high in perceptual demand. Among participants who performed the low perceptual load task, ingestion of the high-satiety beverage increased rated satiety and reduced consumption at a subsequent snack test. However, both effects were eliminated by the high perceptual load task. Therefore, the processing of satiety cues was dependent on the availability of attention, identifying a novel perceptual load mechanism of inattentive eating and supporting more recent cognitive models of appetite control.

انباشته اما درک نشده: پاسخ به نشانه‌های سیری که با بار ادراکی مختل شده‌اند

تحقیقات توجه انتخابی نشان داده‌است که وقتی تقاضای ادراکی بالا باشد، اطلاعات حسی بدون نظارت در مراحل اولیه پردازش فیلتر می‌شوند. ما برای اولین بار بررسی کردیم که آیا نشانه‌های حسی و مغذی مرتبط با کامل شدن (سیری)به شیوه‌ای مشابه فیلتر می‌شوند. یک صد و بیست شرکت‌کننده یا یک نوشیدنی با سیری کم (۷۵ کیلوکالری)و یا سیری زیاد (۲۷۲ کیلوکالری به علاوه بافت ضخیم‌تر)را مصرف کردند، که از طریق یک وسیله تزریق درون دهانی تحویل داده می‌شد، در حالی که شرکت کنندگان به طور همزمان کاری را انجام می‌دادند که در تقاضای ادراکی کم یا زیاد بود. در میان شرکت کنندگانی که کار بار ادراکی پایین را انجام دادند، مصرف نوشیدنی با سیری بالا سیری مجاز را افزایش داد و مصرف را در یک تست میان وعده کاهش داد. با این حال، هر دو اثر توسط وظیفه بار ادراکی بالا حذف شدند. بنابراین، پردازش نشانه‌های سیری وابسته به در دسترس بودن توجه، شناسایی یک مکانیزم بار ادراکی جدید خوردن بدون توجه و حمایت از مدل‌های شناختی اخیر کنترل اشتها بود.
ترجمه شده با


پر ارجاع‌ترین مقالات مرتبط:

  • مقاله General Psychology
  • ترجمه مقاله General Psychology
  • مقاله روان‌شناسی عمومی
  • ترجمه مقاله روان‌شناسی عمومی
  • مقاله Nutrition and Dietetics
  • ترجمه مقاله Nutrition and Dietetics
  • مقاله تغذیه و خوراک‌شناسی
  • ترجمه مقاله تغذیه و خوراک‌شناسی
سفارش ترجمه مقاله و کتاب - شروع کنید

با استفاده از افزونه دانلود فایرفاکس چکیده مقالات به صورت خودکار تشخیص داده شده و دکمه دانلود فری‌پیپر در صفحه چکیده نمایش داده می شود.