view in publisher's site

Home feeding environment and picky eating behavior in preschool-aged children: A prospective analysis

Objective Picky eating is prevalent in young children and is associated with poor dietary quality and nutrient deficiencies. Identifying predictors of picky eating could inform the development of anticipatory feeding guidance for parents and caregivers of young children. This study identified the association between factors of the home feeding environment with picky eating behavior in a cohort of preschool-aged children. Methods Parents of preschool-aged children ( n  = 497) completed questionnaires including measures of the home feeding environment (i.e., television during mealtime, family mealtime routines, and feeding practices) and child picky eating behavior. The questionnaire was repeated one year later, in which 326 parent-child dyads participated. Logistic regression was used to determine the cross-sectional and prospective associations between home feeding environment measures and child picky eating behavior outcomes. Results Child control over feeding and watching television during mealtime were associated with higher odds of picky eating behavior in both cross-sectional and prospective analyses. A higher sense of positive climate during family meals and mealtime ritualization was associated with lower odds of picky eating behavior one year later. Conclusion The home feeding environment plays a role in the development of young children's picky eating behavior. Avoiding the television and maintaining parent control of food choices during mealtimes could lead to improvements in children's food preferences and dietary intake.

محیط تغذیه داخلی و picky رفتار در کودکان پیش‌دبستانی: یک آنالیز آینده

هدف غذا خوردن در کودکان خردسال رایج است و با کیفیت بد رژیم غذایی و کمبود مواد غذایی در ارتباط است. تشخیص پیش‌بینی‌کننده خوردن picky می‌تواند به توسعه پیش‌بینی تجزیه و تحلیل پیش‌بینی برای والدین و مراقبت از کودکان خردسال اطلاع دهد. این مطالعه ارتباط بین فاکتورهای محیط تغذیه منزل را با رفتار picky در یک گروه از کودکان پیش‌دبستانی شناسایی کرد. روش‌های والدین کودکان پیش‌دبستانی (n = ۴۹۷)پرسشنامه تکمیل‌شده شامل معیارهای محیط تغذیه خانگی (به عنوان مثال، تلویزیون در طول زمان صرف غذا، کاره‌ای روزمره صرف غذا، و شیوه‌های تغذیه)و رفتار picky کودک انجام می‌شود. پرسشنامه یک سال بعد تکرار شد که در آن ۳۲۶ نفر از شرکت مادر - شرکت کردند. از رگرسیون لجستیک برای تعیین ارتباط مقطعی و آتی بین معیارهای محیط تغذیه خانگی و outcomes رفتار picky کودک استفاده شد. نتایج کنترل کودک بر تغذیه و مراقبت از تلویزیون در طول زمان صرف غذا با اختلاف بیشتر رفتار picky در هر دو آنالیز مقطعی و آتی همراه بود. یک حس بالاتر از آب و هوای مثبت در طول وعده‌های غذایی خانواده و ناهار خوردن، با اختلاف کم‌تر رفتار picky در یک سال بعد همراه بود. نتیجه‌گیری محیط تغذیه خانگی نقش مهمی در رشد رفتار picky children's جوان ایفا می‌کند. اجتناب از تلویزیون و حفظ کنترل والدین در هنگام صرف غذا می‌تواند منجر به پیشرفت در ترجیحات غذایی children's و دریافت رژیم غذایی شود.
ترجمه شده با

سفارش ترجمه مقاله و کتاب - شروع کنید

با استفاده از افزونه دانلود فایرفاکس چکیده مقالات به صورت خودکار تشخیص داده شده و دکمه دانلود فری‌پیپر در صفحه چکیده نمایش داده می شود.