view in publisher's site

An investigation of uncertainties in determining convective heat transfer during immersion frying using the general uncertainty management framework. Journal of Food Engineering, 263, 424–436

بررسی عدم قطعیت‌ها در تعیین انتقال حرارت همرفتی در طول سرخ کردن با استفاده از چارچوب مدیریت عدم قطعیت عمومی. مجله "مهندسی غذا"، ۲۶۳، ۴۲۴ - ۴۳۶

ترجمه شده با

Download PDF سفارش ترجمه این مقاله این مقاله را خودتان با کمک ترجمه کنید
سفارش ترجمه مقاله و کتاب - شروع کنید

95/12/18 - با استفاده از افزونه دانلود فایرفاکس و کروم٬ چکیده مقالات به صورت خودکار تشخیص داده شده و دکمه دانلود فری‌پیپر در صفحه چکیده نمایش داده می شود.