view in publisher's site

MoS2/ZnO-Heterostructures-Based Label-Free, Visible-Light-Excited Photoelectrochemical Sensor for Sensitive and Selective Determination of Synthetic Antioxidant Propyl Gallate

Propyl gallate (PG) as one of the important synthetic antioxidants is widely used in the prevention of oxidative deterioration of oils during processing and storage. Determination of PG has received extensive concern because of its possible toxic effects on human health. Herein, we report a photoelectrochemical (PEC) sensor based on ZnO nanorods and MoS2 flakes with a vertically constructed p–n heterojunction. In this system, the n-type ZnO and p-type MoS2 heterostructures exhibited much better optoelectronic behaviors than their individual materials. Under an open circuit potential (zero potential) and visible light excitation (470 nm), the PEC sensor exhibited extraordinary response for PG determination, as well as excellent anti-inference properties and good reproducibility. The PEC sensor showed a wide linear range from 1.25 × 10–7 to 1.47 × 10–3 mol L–1 with a detection limit as low as 1.2 × 10–8 mol L–1. MoS2/ZnO heterostructure with proper band level between MoS2 and ZnO could make the photogenerated electrons and holes separated more easily, which eventually results in great improvement of sensitivity. On the other hand, formation of a five membered chelating ring structure of Zn(II) with adjacent oxygen atoms of PG played significant roles for selective detection of PG. Moreover, the PEC sensor was successfully used for PG analysis in different samples of edible oils. It demonstrated the ability and reliability of the MoS2/ZnO-based PEC sensor for PG detection in real samples, which is beneficial for food quality monitoring and reducing the risk of overuse of PG in foods.

۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲. ۲.

propyl gallate (PG)یکی از مهم‌ترین آنتی‌اکسیدان‌های سنتزی است که به طور گسترده در پیش‌گیری از تخریب اکسیداتیو روغن در طی فرآوری و نگهداری مورد استفاده قرار می‌گیرد. تعیین of به دلیل اثرات سمی احتمالی آن بر سلامت انسان مورد توجه زیادی قرار گرفته‌است. Herein، ما یک سنسور photoelectrochemical (PEC)مبتنی بر nanorods های ZnO و ورقه‌های MoS [ ۲ ] را با یک heterojunction p - n ساخت عمودی معرفی می‌کنیم. در این سیستم، ZnO نوع n و p - نوع MoS [ ۲ ] رفتار بهتری نسبت به مواد فردی خود نشان دادند. حسگر PEC تحت یک پتانسیل مدار باز (پتانسیل صفر)و تحریک نور مریی (۴۷۰ nm)، واکنش فوق‌العاده‌ای را برای تعیین PG و نیز خواص anti عالی و قابلیت تکرارپذیری خوب نشان داد. حسگر PEC طیف خطی وسیعی را از ۱.۲۵ * ۱۰ - ۷ به ۱.۴۷ * ۱۰ - ۳ mol L - ۱ با یک حد تشخیص کم‌تر از ۱.۲ * ۱۰ - ۸ mol L - ۱ نشان داد. MoS۲ های ZnO / ZnO با سطح مناسب باند بین MoS [ ۲ ] و ZnO ممکن است باعث شود که الکترون‌ها و سوراخ‌های ایجاد شده به آسانی از هم جدا شوند، که در نهایت منجر به بهبود قابل‌توجه حساسیت می‌شود. از طرف دیگر، تشکیل ساختار حلقوی chelating پنج عضوی با اتم‌های اکسیژن مجاور II، نقش مهمی را برای تشخیص انتخابی of ایفا کرد. علاوه بر این، حسگر PEC برای آنالیز PG در نمونه‌های مختلف روغن‌های خوراکی به طور موفقیت آمیزی مورد استفاده قرار گرفت. این روش قابلیت و قابلیت اطمینان سنسور PEC مبتنی بر ZnO / ZnO را برای تشخیص PG در نمونه‌های واقعی نشان داد که برای پایش کیفیت غذا و کاهش خطر استفاده بیش از حد از PG در مواد غذایی مفید است.

ترجمه شده با

Download PDF سفارش ترجمه این مقاله این مقاله را خودتان با کمک ترجمه کنید
سفارش ترجمه مقاله و کتاب - شروع کنید

95/12/18 - با استفاده از افزونه دانلود فایرفاکس و کروم٬ چکیده مقالات به صورت خودکار تشخیص داده شده و دکمه دانلود فری‌پیپر در صفحه چکیده نمایش داده می شود.