view in publisher's site

Encapsulation of Proteins into CaCO3by Phase Transition from Vaterite to Calcite

Phase transition from vaterite to calcite is a general behavior of CaCO3 materials. The interfacial reaction method using water-in-oil-in-water (W/O/W) emulsion we reported before is an effective method to produce hollow CaCO3 particles (microcapsules) with vaterite crystalline structure. These vaterite CaCO3 microcapsules underwent the phase transition to calcite in various aqueous solutions. When some proteins were mixed in the solution used for the phase transition, their encapsulations were achieved satisfactorily at room temperature regardless of their molecular weight. Insulin, lysozyme, bovine serum albumin, and chicken IgY were successfully encapsulated into the phase transition CaCO3 particles, while the encapsulation of lysozyme was unsuccessful by the interfacial reaction method. Protein included in the phase transition CaCO3 particle was not discharged by simple water washing but by the dissolution of the CaCO3 matrix in an acid solution, being advantageous to a responsive protein delivery technology. The recycle uses of the insulin solution used for the encapsulation improved the utilization efficiency of insulin. It was ascertained that the phase transition of vaterite CaCO3 microcapsule to calcite is a simple, general, and convenient method to encapsulate proteins into CaCO3 small particles under very mild conditions.

انتقال پروتیین‌ها به مرحله گذار فاز از vaterite به calcite

گذار فاز از vaterite به کلسیت، رفتار کلی مواد CaCO۳ است. روش واکنش سطحی با استفاده از امولسیون آب در آب (W / O / W)که قبلا گزارش کردیم یک روش موثر برای تولید ذرات توخالی پلی microcapsules با ساختار بلوری vaterite است. این microcapsules vaterite CaCO۳، انتقال فاز به کلسیت در محلول‌های آبی مختلف را انجام دادند. هنگامی که برخی از پروتیین‌ها در محلول مورد استفاده برای گذار فاز مخلوط شدند، encapsulations آن‌ها در دمای اتاق بدون توجه به وزن مولکولی آن‌ها به طور رضایت‌بخشی به دست آمد. انسولین، لیزوزیم، آلبومین سرم گاوی و igy مرغ به طور موفقیت آمیزی به ذرات فاز گذار فاز تبدیل شدند، در حالی که کپسوله کردن لیزوزیم با روش واکنش سطحی ناموفق بود. پروتئین در مرحله گذار فاز به وسیله شستشوی آب ساده تخلیه نشد، بلکه با انحلال ماتریس CaCO۳ در محلول اسیدی، که برای یک تکنولوژی تحویل پروتئین واکنش پذیر مفید بود، تخلیه نشد. استفاده از محلول انسولین مورد استفاده برای کپسوله کردن، کارایی مصرف انسولین را بهبود بخشید. مشخص شد که گذار فاز of CaCO۳ microcapsule به کلسیت یک روش ساده، عمومی و راحت برای ریزکپسوله سازی پروتیین‌ها در ذرات کوچک تحت شرایط بسیار ملایم است.

ترجمه شده با

Download PDF سفارش ترجمه این مقاله این مقاله را خودتان با کمک ترجمه کنید
سفارش ترجمه مقاله و کتاب - شروع کنید

95/12/18 - با استفاده از افزونه دانلود فایرفاکس و کروم٬ چکیده مقالات به صورت خودکار تشخیص داده شده و دکمه دانلود فری‌پیپر در صفحه چکیده نمایش داده می شود.