view in publisher's site

Antimicrobial Activity of Yeast Cell Wall Products Against Clostridium perfringens

Yeast cell wall (YCW) products are used worldwide as alternatives to antibiotics growth promoters for health and performances improvement in livestock. The success of yeast and YCW products as feed additives in farm animals' nutrition relies on their capacity to bind enteropathogenic bacteria and on their immunomodulatory activity. In vivo studies report their anti-infectious activity on Gram-positive pathogens like clostridia. However, the in vitro antimicrobial activity of YCW products seems to be limited to some Gram-negative enteropathogens, and literature lacks in vitro evidences for antimicrobial effect of YCW products against Clostridium perfringens. This study aims to measure the antimicrobial activity of YCW products on C. perfringens. Five different YCW products were assayed for their capacity to inhibit the growth of C. perfringens, by analyzing the growth kinetics of the pathogen. All YCW products inhibited the growth of the pathogen, by reducing the growth rate and the maximum growth value and extending the lag phase duration. The effect on the growth parameters was product and dosage dependent. The most effective YCW (namely YCW2), at the minimum effective concentration of 1.25 mg/mL, increased the lag phase duration by 3.6 h, reduced the maximum growth rate by >50%, and reduced the final cell count by 102 colony-forming unit per milliliter in 24 h, with respect to the control. YCW products did not show a strain-dependent impact on C. perfringens growth when tested on different strains of the bacterium.

فعالیت ضد میکروبی محصولات دیوار سلول Yشرقی علیه کلستریدیوم پرفرینجنس

محصولات دیوار سلولی YCW در سراسر جهان به عنوان جایگزینی برای ترکیبات محرک رشد آنتی‌بیوتیک برای بهبود سلامت و عملکرد دام‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند. موفقیت مخمر و محصولات YCW به عنوان افزودنی‌های غذایی در تغذیه حیوانات مزرعه به ظرفیت آن‌ها برای اتصال باکتری‌های انتروپاتوژنیک و فعالیت ایمونومدولاتوری آن‌ها بستگی دارد. در مطالعات درون تنی، فعالیت ضد عفونی آن‌ها بر روی پاتوژن های گرم مثبت مانند کلوستریدیا گزارش شده‌است. با این حال، به نظر می‌رسد فعالیت ضدمیکروبی در شرایط آزمایشگاهی محصولات YCW به برخی انتروپاتوژنهای منفی گرم محدود می‌شود، و مقالات فاقد شواهد آزمایشگاهی برای اثر ضدمیکروبی محصولات YCW علیه کلستریدیوم پرفرینجنز هستند. هدف از این مطالعه اندازه‌گیری فعالیت ضدمیکروبی محصولات YCW در C. perfringens می‌باشد. پنج محصول مختلف YCW برای ظرفیت شان برای مهار رشد C. perfringens بررسی شد. تمام محصولات YCW با کاهش نرخ رشد و حداکثر مقدار رشد و افزایش مدت‌زمان فاز تاخیر، رشد پاتوژن را مهار کردند. تاثیر آن بر پارامترهای رشد وابسته به مقدار و محصول بود. موثرترین YCW (یعنی YCW۲)، در حداقل غلظت موثر ۱.۲۵ میلی‌گرم / میلی‌لیتر، مدت‌زمان فاز تاخیر را تا ۳.۶ ساعت افزایش داد، حداکثر نرخ رشد را تا ۵۰ % کاهش داد، و تعداد سلول نهایی را با ۱۰۲ واحد تشکیل‌دهنده کلونی در هر میلی‌لیتر در ۲۴ ساعت، با توجه به کنترل کاهش داد. محصولات YCW تاثیر وابسته به کرنش بر C نشان ندادند. perfringens مشاهده گردید.
ترجمه شده با


پر ارجاع‌ترین مقالات مرتبط:

  • مقاله Animal Science and Zoology
  • ترجمه مقاله Animal Science and Zoology
  • مقاله علوم حیوانات و جانورشناسی
  • ترجمه مقاله علوم حیوانات و جانورشناسی
  • مقاله Food Science
  • ترجمه مقاله Food Science
  • مقاله علوم غذایی
  • ترجمه مقاله علوم غذایی
  • مقاله Microbiology
  • ترجمه مقاله Microbiology
  • مقاله میکروبیولوژی
  • ترجمه مقاله میکروبیولوژی
  • مقاله Applied Microbiology and Biotechnology
  • ترجمه مقاله Applied Microbiology and Biotechnology
  • مقاله میکروبیولوژی و بیوتکنولوژی کاربردی
  • ترجمه مقاله میکروبیولوژی و بیوتکنولوژی کاربردی
سفارش ترجمه مقاله و کتاب - شروع کنید

با استفاده از افزونه دانلود فایرفاکس چکیده مقالات به صورت خودکار تشخیص داده شده و دکمه دانلود فری‌پیپر در صفحه چکیده نمایش داده می شود.