Association between sustainable dietary patterns and body weight, overweight, and obesity risk in the NutriNet-Santé prospective cohort

ABSTRACT Background Improving the sustainability of current food systems may prevent future public health, environmental, and social concerns. Objective Our objective was to investigate the associations between sustainable dietary patterns, assessed using the Sustainable Diet Index (SDI), and the risk of obesity, overweight, and weight gain in French adults, with a prospective design. Methods In 2014, the SDI was computed among 15,626 participants of the NutriNet-Santé study (of whom 76% were women) using data collected within the BioNutriNet project. The SDI ranges from 4 (lowest sustainability) to 20 points and includes 4 subindexes representing the 4 pillars of a sustainable diet. Longitudinal data of weight and height were collected yearly from 2014 to 2018. We used mixed models to estimate the associations between sex-specific quintiles (Qs) of the SDI and weight change and Cox proportional hazard models with different levels of adjustments to assess the association between sex-specific Qs of the SDI and risk of obesity and overweight (mean follow-up time: 2.8 y). Results At baseline, a higher percentage of participants with overweight was observed in the first SDI Q, reflecting the lowest sustainable dietary patterns (Q1), than in Q5 (29.83% compared with 12.71%). Compared with Q5, a slight increase (at the population level) of almost 160 g/y was observed in Q1, whereas weight remained relatively stable among participants in other Qs. In total, 281 incident cases of obesity and 777 cases of overweight were identified during the follow-up. Participants in Q1 had a higher risk of obesity and overweight than participants in Q5 (HR comparing Q1 with Q5: 4.03; 95% CI: 2.42, 6.10; P-trend < 0.001; and HR comparing Q1 with Q5: 1.49; 95% CI: 1.13, 1.95; P-trend < 0.001, respectively). Conclusions The findings support a potential protective role for more sustainable diets to prevent the risk of weight gain, overweight, and obesity. This trial was registered at clinicaltrials.gov as NCT03335644.

ارتباط بین الگوهای غذایی پایدار و خطر وزن بدن، اضافه‌وزن و چاقی در گروه آینده‌نگر نوترینت - سانته

تیرافتس: عنوان قهرمانی، چکیده، رکود / عروسان: عنوان قهرمانی تی. جی. تی. فرجام‌ها: عنوان قهرمانی، پس‌زمینه را تغییر می‌دهد / فرجام‌ها: عنوان قهرمانی مقدمه: بهبود پایداری سیستم‌های غذایی فعلی ممکن است از سلامت عمومی آینده، نگرانی‌های زیست‌محیطی و اجتماعی جلوگیری کند. CNN / jats: p. CNN / jats: ثانیه تی. جی. تی. اهداف فرعی: عنوان موضوع هدف نهایی / اهداف فرعی: عنوان موضوع اصلی مقدمه: هدف ما بررسی ارتباط بین الگوهای غذایی پایدار، ارزیابی با استفاده از شاخص رژیم غذایی پایدار (SDI)و خطر چاقی، اضافه‌وزن و افزایش وزن در بزرگسالان فرانسوی با یک طرح آینده‌نگر بود. CNN / jats: p. CNN / jats: ثانیه تی. جی. تی. تیرافتس: روش‌های تثبیت / تثبیت: تثبیت عنوان یائسگی: در سال ۲۰۱۴، SDI در میان ۱۵۶۲۶ شرکت‌کننده در مطالعه "شبکه ارزش غذایی - سنته" (که ۷۶ درصد از آن‌ها زن بودند)با استفاده از داده‌های جمع‌آوری‌شده در پروژه "شبکه ارزش غذایی زیستی" محاسبه شد. SDI از ۴ (کم‌ترین پایداری)تا ۲۰ امتیاز تغییر می‌کند و شامل ۴ زیرشاخص است که نشان‌دهنده ۴ ستون یک رژیم غذایی پایدار است. داده‌های طولی وزن و قد از سال ۲۰۱۴ تا ۲۰۱۸ به صورت سالانه جمع‌آوری شدند. ما از مدل‌های ترکیبی برای برآورد ارتباط بین پنجک‌های مخصوص جنسیت SDI و تغییر وزن و مدل‌های خطر متناسب کاکس با سطوح مختلف تنظیمات برای ارزیابی ارتباط بین Qs مخصوص جنسیت SDI و خطر چاقی و اضافه‌وزن استفاده کردیم (میانگین زمان پی‌گیری: ۲.۸ سال). CNN / jats: p. CNN / jats: ثانیه تی. جی. تی. فرجام‌ها: عنوان، نتایج، اشکال / اشکال: عنوان مقدمه: در خط پایه، درصد بیشتری از شرکت کنندگان دارای اضافه‌وزن در اولین SDI Q مشاهده شدند که نشان‌دهنده کم‌ترین الگوهای غذایی پایدار (Q۱)نسبت به Q۵ (۲۹.۸۳ % در مقایسه با ۱۲.۷۱ %)بود. در مقایسه با Q۵، یک افزایش اندک (در سطح جمعیت)تقریبا ۱۶۰ g / y در Q۱ مشاهده شد، در حالی که وزن در میان شرکت کنندگان در سایر Qs نسبتا ثابت باقی ماند. در مجموع ۲۸۱ مورد چاقی و ۷۷۷ مورد اضافه‌وزن در طول پی‌گیری شناسایی شدند. شرکت کنندگان در Q۱ ریسک بالاتری از چاقی و اضافه‌وزن نسبت به شرکت کنندگان در Q۵ داشتند (مقایسه Q۱ با Q۵: ۴.۰۳؛ ۹۵ % CI: ۲.۴۲، ۶.۱۰؛ P - روند lt؛ ۰.۰۰۱؛ و HR در مقایسه Q۱ با Q۵: ۱.۴۹؛ ۹۵ % CI: ۱.۱۳، ۱.۹۵؛ P - روند lt؛ ۰.۰۰۱). CNN / jats: p. CNN / jats: ثانیه تی. جی. تی. موانع موفقیت: عنوان نتیجه‌گیری نتیجه‌گیری موانع موفقیت / شکست: عنوان قهرمانی مقدمه: یافته‌های این مطالعه نقش حفاظتی بالقوه ای را برای رژیم‌های غذایی پایدارتر برای جلوگیری از خطر افزایش وزن، اضافه‌وزن و چاقی نشان می‌دهد. CNN / jats: p. تاجی‌ها: این محاکمه در تریالهای کلاسیک ثبت شد. دولت به نام NCT۰۳۳۳۵۶۴۴. CNN / jats: p. CNN / jats: ثانیه

ترجمه شده با