view in publisher's site

Structural model of perishable food supply chain quality (PFSCQ) to improve sustainable organizational performance

PurposeThe purpose of this paper is to examine the concept of perishable food supply chain quality (PFSCQ) and to suggest a structural model that counts the influence of PFSCQ practices on organizational sustainable performance.Design/methodology/approachOn the basis of comprehensive literature review, PFSCQ highly significant practices were examined and designated. These practices were classified into four dimensions: upstream quality (supplier quality), downstream quality (customer focus), internal quality (process and logistics quality) and support practices (top management leadership and commitment to quality, quality of human resource, quality of information and supply chain integration). The measurement instrument of organizational sustainable performance was also build on, containing three aspects: economic, environmental and social performance.FindingsAn inventive conceptual model that specifies a comprehensive image cover up core dimensions of PFSCQ and various aspects of organizational sustainable performance was suggested. This conceptual model can be used as “a directive” for theory developing and measurement instrument development of PFSCQ practices and organizational sustainable performance. More prominently, on the road to achieving additional insight, an extensive structural model that makes out direct and indirect relationships between PFSCQ practices and organizational sustainable performance was also developed. Practitioners can apply this model as “a path plan” for implementing PFSCQ practices to improve organizational sustainable performance.Originality/valueThe integration of quality and supply chain even now remains inadequate in the literature. Consequently, it is required to have a more focused approach in assessing quality issues inside the upstream, internal and downstream of the supply chain. This study concentrates on the practices which make better quality aspects of the supply chain, known as PFSCQ practices. Suggested research models in this paper contribute to conceptual frameworks for theory building in PFSCQ and sustainable organizational performance. It is also expected that this research can suggest a useful direction for determining and implementing PFSCQ practices as well as make possible further studies in this arena.

مدل ساختاری کیفیت زنجیره تامین مواد غذایی فاسد شدنی (PFSCQ)برای بهبود عملکرد سازمانی پایدار

هدف اصلی این مقاله بررسی مفهوم کیفیت زنجیره تامین مواد غذایی فاسد شدنی (PFSCQ)و ارایه الگوی ساختاری است که تاثیر اقدامات PFSCQ بر عملکرد سازمانی پایدار سازمانی را مورد بررسی قرار می‌دهد. این عمل‌ها به چهار بعد تقسیم شدند: کیفیت بالادست (کیفیت عرضه‌کننده)، کیفیت پایین (تمرکز مشتری)، کیفیت داخلی (فرآیند و کیفیت لجستیک)و شیوه‌های پشتیبانی (رهبری مدیریت ارشد و تعهد به کیفیت، کیفیت منابع انسانی، کیفیت اطلاعات و یکپارچگی زنجیره تامین). ابزار اندازه‌گیری عملکرد پایدار سازمانی نیز در حال ایجاد است که شامل سه بعد اقتصادی، زیست‌محیطی و اجتماعی performance.Find ingsAn است که یک تصویر جامع از ابعاد اصلی of و جنبه‌های مختلف عملکرد پایدار سازمانی را مشخص می‌کند. این مدل مفهومی را می توان به عنوان "دستورالعملی" برای توسعه تیوری توسعه ابزارهای سنجش و سنجش عملکرد پایدار سازمانی مورد استفاده قرار داد. به طور برجسته، در مسیر دستیابی به بینش اضافی، یک مدل ساختاری گسترده است که روابط مستقیم و غیر مستقیم بین عملیات‌های PFSCQ و عملکرد پایدار سازمانی را ایجاد می‌کند. Practitioners می‌تواند این مدل را به عنوان "طرح مسیر" برای اجرای عملیات PFSCQ برای بهبود یکپارچگی پایدار سازمانی inality / valuethe از زنجیره تامین و زنجیره تامین به کار ببرد. در نتیجه، لازم است که رویکرد متمرکز تری در ارزیابی مسایل کیفیت در بالادست، داخلی و پایین‌دست زنجیره تامین داشته باشیم. این مطالعه بر روش‌هایی تمرکز می‌کند که جنبه‌های کیفیت بهتر زنجیره تامین را که به عنوان عملیات‌های PFSCQ شناخته می‌شود، ایجاد می‌کند. مدل‌های پیشنهادی در این مقاله به چارچوب‌های مفهومی برای نظریه‌پردازی در زمینه عملکرد سازمانی پایدار و پایدار کمک می‌کنند. همچنین انتظار می‌رود که این تحقیق می‌تواند یک جهت مفید برای تعیین و اجرای عملیات PFSCQ و همچنین انجام مطالعات بیشتر در این زمینه را پیشنهاد کند.
ترجمه شده با


پر ارجاع‌ترین مقالات مرتبط:

  • مقاله Business and International Management
  • ترجمه مقاله Business and International Management
  • مقاله تجارت و مدیریت بین المللی
  • ترجمه مقاله تجارت و مدیریت بین المللی
سفارش ترجمه مقاله و کتاب - شروع کنید

95/12/18 - با استفاده از افزونه دانلود فایرفاکس و کروم٬ چکیده مقالات به صورت خودکار تشخیص داده شده و دکمه دانلود فری‌پیپر در صفحه چکیده نمایش داده می شود.