view in publisher's site

The Bioavailability, Transport, and Bioactivity of Dietary Flavonoids: A Review from a Historical Perspective

Abstract Flavonoids are plant‐derived dietary components with a substantial impact on human health. Research has expanded massively since it began in the 1930s, and the complex pathways involved in bioavailability of flavonoids in the human body are now well understood. In recent years, it has been appreciated that the gut microbiome plays a major role in flavonoid action, but much progress still needs to be made in this area. Since the first publications on the health effects of flavonoids, their action is understood to protect against various stresses, but the mechanism of action has evolved from the now debunked simple direct antioxidant hypothesis into an understanding of the complex effects on molecular targets and enzymes in specific cell types. This review traces the development of the field over the past 8 decades, and indicates the current state of the art, and how it was reached. Future recommendations based on this historical analysis are (a) to focus on key areas of flavonoid action, (b) to perform human intervention studies focusing on bioavailability and protective effects, and (c) to carry out cellular in vitro experiments using appropriate cells together with the chemical form of the flavonoid found at the site of action; this could be the native form of compounds found in the food for studies on digestion and the intestine, the conjugated metabolites found in the blood after absorption in the small intestine for studies on cells, or the chemical forms found in the blood and tissues after catabolism by the gut microbiota.

The، حمل و نقل، و احیای flavonoids رژیمی: یک بررسی از دیدگاه تاریخی

چکیده flavonoids اجزای رژیم غذایی مشتق‌شده از گیاه با تاثیر قابل‌توجهی بر سلامت انسان هستند. تحقیقات انبوه از زمانی که در دهه ۱۹۳۰ شروع شد، گسترش‌یافته است، و مسیرهای پیچیده درگیر در دسترسی زیستی of در بدن انسان به خوبی درک شده‌است. در سال‌های اخیر، از این موضوع قدردانی شده‌است که the gut نقش مهمی در عملیات flavonoid ایفا می‌کند، اما هنوز باید پیشرفت زیادی در این منطقه انجام شود. از آنجا که اولین انتشارات در مورد اثرات بهداشتی of، عمل آن‌ها برای حفاظت در برابر فشارهای مختلف درک شده‌است، اما مکانیزم عمل از فرضیه آنتی‌اکسیدان مستقیم ساده در درک اثرات پیچیده بر روی اهداف مولکولی و آنزیم‌ها در انواع سلول خاص، تکامل‌یافته است. این بررسی پیشرفت حوزه در طول ۸ دهه اخیر را نشان می‌دهد و وضعیت فعلی هنر و چگونگی رسیدن آن را نشان می‌دهد. توصیه‌های آینده براساس این تجزیه و تحلیل تاریخی (a)برای انجام مطالعات دخالت انسان بر روی دسترسی زیستی و اثرات حفاظتی، و (c)برای انجام آزمایش‌های سلولی با استفاده از سلول‌های مناسب برای مطالعات روی گوارش و روده، متابولیت های مزدوج یافت‌شده در خون بعد از جذب در روده کوچک برای مطالعات روی سلول‌ها و یا شکل‌های شیمیایی یافت‌شده در خون و بافت‌های یافت‌شده در خون و بافت‌های یافت‌شده در خون و بافت‌های یافت‌شده در خون و بافت‌های یافت‌شده در خون، وجود دارد.
ترجمه شده با


پر ارجاع‌ترین مقالات مرتبط:

  • مقاله Food Science
  • ترجمه مقاله Food Science
  • مقاله علوم غذایی
  • ترجمه مقاله علوم غذایی
سفارش ترجمه مقاله و کتاب - شروع کنید

95/12/18 - با استفاده از افزونه دانلود فایرفاکس و کروم٬ چکیده مقالات به صورت خودکار تشخیص داده شده و دکمه دانلود فری‌پیپر در صفحه چکیده نمایش داده می شود.