view in publisher's site

Effects of inoculants and environmental temperature on fermentation quality and bacterial diversity of alfalfa silage

Abstract To investigate the effects of inoculants and environmental temperature on fermentation quality and bacterial diversity of alfalfa silage, first‐cut alfalfa was ensiled with or without two screened lactic acid bacteria (LAB) strains, Lactobacillus plantarum, LP, and Lactobacillus casei, LC. Each treatment was divided into three parts and stored at 20°C, 30°C, 40°C, respectively. After 60 days ensiling, fermentation characteristics were measured and bacterial diversity was investigated by 16S ribosomal RNA gene sequencing using Illumina MiSeq platform. LP and LC decreased pH, coliform bacteria counts and increased lactic acid content at 20°C, and the two strains decreased pH, ammonia‐N concentration, coliform bacteria counts at 30°C. When the environmental temperature was 40°C, silage treated with LC showed lower LAB and coliform bacteria counts and higher lactic acid content than the untreated and LP treated silages. Butyric acid mainly appeared in silages stored at 40°C. The relative abundance of Lactobacillus in alfalfa silages stored at 20°C and 30°C was highest and increased after LP and LC were added. Garciella was another dominant genus in silages stored at 40°C. In conclusion, LP and LC improved fermentation quality of alfalfa silage by increasing Lactobacillus proportions at 20°C and 30°C; ensiling alfalfa at 40°C was difficult because of Garciella.

اثرات مایه تلقیح و دمای محیط بر کیفیت تخمیر و تنوع باکتریایی سیلاژ یونجه

چکیده برای بررسی تاثیرات مایه تلقیح و دمای محیط بر کیفیت تخمیر و تنوع باکتریایی سیلاژ یونجه، ابتدا یونجه بریده‌شده با یا بدون دو باکتری اسید لاکتیک screened لاکتوباسیلوس پلانتاروم، LP و لاکتوباسیلوس کازئی (LAB)سیلو شد. هر تیمار به سه بخش تقسیم و در دمای ۲۰ درجه سانتی گراد، ۳۰ درجه سانتی گراد و ۴۰ درجه سانتی گراد نگهداری شد. پس از ۶۰ روز سیلو کردن، خصوصیات تخمیر اندازه‌گیری شد و تنوع باکتری‌ها توسط توالی ژن RNA ۱۶ s ریبوزومی با استفاده از سکوی illumina MiSeq بررسی شد. LP و LC باعث کاهش PH، باکتری‌های کلیفرم و افزایش مقدار اسید لاکتیک در دمای ۲۰ درجه سانتی گراد شدند و دو سویه باعث کاهش PH، غلظت آمونیاک - N و باکتری‌های کلیفرم در دمای ۳۰ درجه سانتی گراد شدند. هنگامی که دمای محیط ۴۰ درجه سانتی گراد بود، سیلاژ که با LC تیمار شده بود نشان داد که باکتری‌های کلیفرم و کلیفرم کم‌تر و میزان اسید لاکتیک بیشتر از the تیمار نشده و LP بود. اسید butyric عمدتا در silages که در دمای ۴۰ درجه سانتی گراد نگهداری می‌شوند ظاهر شد. فراوانی نسبی لاکتوباسیلوس در silages یونجه که در دمای ۲۰ درجه سانتی گراد و ۳۰ درجه سانتی گراد نگهداری شده بودند، پس از افزودن LP و LC افزایش یافت. Garciella یک جنس غالب دیگر در silages بود که در دمای ۴۰ درجه سانتی گراد نگهداری شدند. در نتیجه، LP و LC کیفیت تخمیر سیلاژ یونجه را با افزایش نسبت‌های لاکتوباسیلوس در دمای ۲۰ درجه سانتی گراد و ۳۰ درجه سانتی گراد بهبود بخشید؛ سیلو کردن یونجه در دمای ۴۰ درجه سانتی گراد به دلیل of دشوار بود.
ترجمه شده با


پر ارجاع‌ترین مقالات مرتبط:

  • مقاله General Medicine
  • ترجمه مقاله General Medicine
  • مقاله طب عمومی
  • ترجمه مقاله طب عمومی
  • مقاله General Agricultural and Biological Sciences
  • ترجمه مقاله General Agricultural and Biological Sciences
  • مقاله علوم کشاورزی و زیستی عمومی
  • ترجمه مقاله علوم کشاورزی و زیستی عمومی
سفارش ترجمه مقاله و کتاب - شروع کنید

با استفاده از افزونه دانلود فایرفاکس چکیده مقالات به صورت خودکار تشخیص داده شده و دکمه دانلود فری‌پیپر در صفحه چکیده نمایش داده می شود.