view in publisher's site

Essential Oil of Curcuma longa Inhibits Streptococcus mutans Biofilm Formation

Abstract Abstract: Curcuma longa (C. longa) has been used as a spice in foods and as an antimicrobial in Oriental medicine. In this study, we evaluated the inhibitory effects of an essential oil isolated from C. longa on the cariogenic properties of Streptococcus mutans (S. mutans), which is an important bacterium in dental plaque and dental caries formation. First, the inhibitory effects of C. longa essential oil on the growth and acid production of S. mutans were tested. Next, the effect of C. longa essential oil on adhesion to saliva‐coated hydroxyapatite beads (S‐HAs) was investigated. C. longa essential oil inhibited the growth and acid production of S. mutans at concentrations from 0.5 to 4 mg/mL. The essential oil also exhibited significant inhibition of S. mutans adherence to S‐HAs at concentrations higher than 0.5 mg/mL. S. mutans biofilm formation was determined by scanning electron microscopy (SEM) and safranin staining. The essential oil of C. longa inhibited the formation of S. mutans biofilms at concentrations higher than 0.5 mg/mL. The components of C. longa essential oil were then analyzed by GC and GC‐MS, and the major components were α‐turmerone (35.59%), germacrone (19.02%), α‐zingiberene (8.74%), αr‐turmerone (6.31%), trans‐β‐elemenone (5.65%), curlone (5.45%), and β‐sesquiphellandrene (4.73%). These results suggest that C. longa may inhibit the cariogenic properties of S. mutans.

روغن ضروری of longa Inhibits Streptococcus Streptococcus mutans Biofilm

چکیده چکیده: Curcuma longa (C. (longa)به عنوان ادویه در غذاها و به عنوان یک چاشنی در پزشکی شرقی استفاده می‌شود. در این مطالعه، ما اثرات بازدارنده یک روغن ضروری مجزا از C را مورد ارزیابی قرار دادیم. longa در مورد ویژگی‌های cariogenic of mutans (S. mutans)که یک باکتری مهم در پلاک دندان‌پزشکی و تشکیل caries دندان‌پزشکی است. اول، اثرات بازدارنده C. روغن اسانس سنبل در رشد و تولید اسید S. mutans مورد آزمایش قرار گرفتند. سپس تاثیر C. روغن اسانس longa بر روی چسبندگی به beads hydroxyapatite پوشانده شده با بزاق (S - has)مورد بررسی قرار گرفت. ج. روغن اسانس longa رشد و تولید اسید S را مهار کرد. mutans در غلظت‌های ۰.۵ تا ۴ mg / میلی‌لیتر. روغن ضروری نیز مهار قابل‌توجه S را به نمایش گذاشت. وابستگی mutans به S - فنیل سیلان در غلظت‌های بالاتر از ۰.۵ mg / میلی‌لیتر. اس. تشکیل بیوفیلم mutans با اسکن میکروسکوپ الکترونی (SEM)و رنگ‌آمیزی safranin تعیین شد. روغن ضروری C. longa شکل‌گیری S را مهار کرد. biofilms mutans در غلظت‌های بالاتر از ۰.۵ میلی‌گرم در میلی‌لیتر. اجزای C. سپس روغن اسانس longa با GC و GC - MS آنالیز شدند و اجزای اصلی α - turmerone (۳۵.۵۹ %)، germacrone - zingiberene (۶.۳۱ %)، trans (۵.۴۵ %)، curlone (۵.۴۵ %)، و β - sesquiphellandrene (۴.۷۳ %)بودند. این نتایج نشان می‌دهد که C. longa ممکن است خواص cariogenic S را مهار کند. mutans.
ترجمه شده با

Download PDF سفارش ترجمه این مقاله این مقاله را خودتان با کمک ترجمه کنید
سفارش ترجمه مقاله و کتاب - شروع کنید

95/12/18 - با استفاده از افزونه دانلود فایرفاکس و کروم٬ چکیده مقالات به صورت خودکار تشخیص داده شده و دکمه دانلود فری‌پیپر در صفحه چکیده نمایش داده می شود.