view in publisher's site

Oxygen scavengers impregnated in porous activated carbon matrix for food and beverage packaging applications

The purpose of this research study was to evaluate two novel oxygen scavengers based on lecithin and sodium erythorbate using a supercritical fluid methodology to impregnate it in a porous matrix. A zero-order model was used to describe the oxygen absorption kinetics of these absorbers suitable for food and beverage packaging applications. Both oxygen scavengers were competitive compared to commercial available technologies. The absorption rate of lecithin was advantageous compared to erythorbate and other scavengers. This research was foreseen in a prospective study on flexible plastic packaging that it was carried out with the participation of 20 companies.

اسکونجرهای اکسیژن اشباع‌شده در ماتریس کربن فعال متخلخل برای کاربردهای بسته‌بندی غذا و نوشیدنی. مجله فیلم پلاستیکی‌رنگ، ۲۸ (۱)، ۶۳ - ۷۸

ترجمه شده با


پر ارجاع‌ترین مقالات مرتبط:

  • مقاله Materials Chemistry
  • ترجمه مقاله Materials Chemistry
  • مقاله شیمی مواد
  • ترجمه مقاله شیمی مواد
  • مقاله Polymers and Plastics
  • ترجمه مقاله Polymers and Plastics
  • مقاله پلمیرها و پلاستیک
  • ترجمه مقاله پلمیرها و پلاستیک
  • مقاله Surfaces, Coatings and Films
  • ترجمه مقاله Surfaces, Coatings and Films
  • مقاله سطوح، روکش‌ها و لایه‌ها
  • ترجمه مقاله سطوح، روکش‌ها و لایه‌ها
سفارش ترجمه مقاله و کتاب - شروع کنید

با استفاده از افزونه دانلود فایرفاکس چکیده مقالات به صورت خودکار تشخیص داده شده و دکمه دانلود فری‌پیپر در صفحه چکیده نمایش داده می شود.