view in publisher's site

Short communication: Effects of dietary deoiled soy lecithin supplementation on circulating choline and choline metabolites, and the plasma phospholipid profile in Holstein cows fed palm fat

ABSTRACTDietary lecithin is a source of choline. Our objective was to evaluate the effects of dietary deoiled soy lecithin feeding on circulating choline, choline metabolites, and the plasma phospholipid profile in lactating dairy cows fed fractionated palm fatty acids. In a split-plot Latin square design, 16 Holstein cows (160 ± 7 d in milk; 3.6 ± 1.2 parity) were randomly allocated to a main plot receiving a corn silage and alfalfa haylage-based diet with palm fat containing either moderate or high palmitic acid content at 1.75% of ration dry matter (moderate and high palmitic acid containing 72 or 99% palmitic acid in fat supplement, respectively; n = 8/palm fat diet). Within each palm fat group, deoiled soy lecithin was top-dressed at 0, 0.12, 0.24, or 0.36% of ration dry matter in a replicated 4 × 4 Latin square design with 14-d experimental periods. A 14-d covariate period was used to acclimate cows to palm fat feeding without lecithin supplementation. Blood sampling occurred during the final 3 d of each experimental period. Plasma choline and choline metabolites were quantified using liquid chromatography and mass spectrometry. Plasma phospholipids were profiled using time-of-flight mass spectrometry. Whereas no effects of treatments were detected for plasma choline or methionine, lecithin feeding increased the plasma concentrations of choline metabolites trimethylamine N-oxide and dimethylglycine (24 and 11%, respectively). Plasma phosphatidylcholine (PC) and sphingomyelin (SM) concentrations increased with deoiled lecithin feeding (e.g., PC 16:0/22:6 and SM d18:1/18:3). Lecithin supplementation also increased plasma lysophosphatidylcholine (LPC) concentrations (e.g., LPC 18:0) while reducing plasma phosphatidylethanolamine (PE) concentrations (e.g., PE 16:0/20:5). Although increases in microbial-derived trimethylamine N-oxide suggest gastrointestinal lecithin degradation, elevations in plasma dimethylglycine, PC, LPC, and SM suggest that choline availability was improved by lecithin feeding in cows, thus supporting enhanced endogenous phospholipid synthesis.

ارتباط کوتاه: اثرات مکمل لستین سویا چربی دار بر متابولیت های کولین و کولین در گردش خون و پروفایل فسفولیپید پلاسما در گاوه‌ای هولشتاین تغذیه شده با چربی نخل

لسیتین یک منبع کولین است. هدف ما ارزیابی اثرات لسیتین سویا چربی زدایی شده در رژیم غذایی بود که از کولین، متابولیت های کولین و پروفایل فسفولیپید پلاسما در گاوه‌ای شیرده تغذیه می‌کرد. در یک طرح مربع لاتین، ۱۶ گاو هولشتاین (۱۶۰ ± ۷ روز در شیر؛ ۳.۶ ± ۱.۲ شکم)به طور تصادفی به یک طرح اصلی که یک جیره بر پایه ذرت سیلو شده و یونجه با چربی نخل حاوی محتوای اسید پالمیتیک متوسط یا بالا در ۱.۷۵ درصد ماده خشک جیره (اسید پالمیتیک متوسط و بالا حاوی ۷۲ یا ۹۹ درصد اسید پالمیتیک در مکمل چربی؛ به ترتیب در نخل / چربی)دریافت می‌کرد، اختصاص داده شدند. در هر گروه چربی نخل، لسیتین سویا چربی زدایی شده در سطوح ۰، ۰.۱۲، ۰.۲۴ یا ۰.۳۶ درصد ماده خشک جیره در یک طرح مربع لاتین تکراری با دوره‌های آزمایشی ۱۴ روزه، در بالاترین سطح قرار گرفت. یک دوره ۱۴ روزه متغیر کمکی برای عادت دادن گاوها به تغذیه چربی خرما بدون مکمل لسیتین استفاده شد. نمونه‌گیری خون در طول ۳ روز پایانی هر دوره آزمایش رخ داد. متابولیت های کولین و کولین پلاسما با استفاده از کروماتوگرافی مایع و طیف‌سنجی جرمی اندازه‌گیری شدند. فسفولیپیدهای پلاسما با استفاده از طیف‌سنجی جرمی زمان پرواز پر شدند. در حالی که هیچ اثری از تیمارها برای کولین یا متیونین پلاسما مشاهده نشد، تغذیه لستین غلظت پلاسمایی متابولیت های کولین تری متیل آمین N - اکسید و دی متیل گلایسین را افزایش داد (به ترتیب ۲۴ و ۱۱ درصد). غلظت‌های فسفاتیدیل کولین پلاسما (PC)و اسفنگومیلی (SM)با تغذیه از لسیتین چربی زدایی شده افزایش یافت (به عنوان مثال، PC ۱۶: ۰ / ۲۲: ۶ و SM d۱۸: ۱ / ۱۸: ۳). مکمل سازی لستین نیز غلظت‌های لیزوفسفاتاتیدیل کولین پلاسما (LPC)را افزایش داد (به عنوان مثال، LPC ۱۸: ۰)در حالی که غلظت‌های فسفاتیدیل اتانول آمین پلاسما (PE)را کاهش داد (به عنوان مثال، PE ۱۶: ۰ / ۲۰: ۵). اگرچه افزایش تری متیل آمین N - اکسید مشتق از میکروبی، تخریب لسیتین دستگاه گوارش را نشان می‌دهد، افزایش در دی متیل گلایسین پلاسما، PC، LPC و SM نشان می‌دهد که قابلیت دسترسی به کولین با تغذیه لسیتین در گاو بهبود یافت، در نتیجه سنتز فسفولیپید درونزاد را تقویت کرد.
ترجمه شده با


پر ارجاع‌ترین مقالات مرتبط:

  • مقاله Animal Science and Zoology
  • ترجمه مقاله Animal Science and Zoology
  • مقاله علوم حیوانات و جانورشناسی
  • ترجمه مقاله علوم حیوانات و جانورشناسی
  • مقاله Food Science
  • ترجمه مقاله Food Science
  • مقاله علوم غذایی
  • ترجمه مقاله علوم غذایی
  • مقاله Genetics
  • ترجمه مقاله Genetics
  • مقاله ژنتیک
  • ترجمه مقاله ژنتیک
سفارش ترجمه مقاله و کتاب - شروع کنید

با استفاده از افزونه دانلود فایرفاکس چکیده مقالات به صورت خودکار تشخیص داده شده و دکمه دانلود فری‌پیپر در صفحه چکیده نمایش داده می شود.