view in publisher's site

Rumen Bypass and Protection of Proteins and Amino Acids

Potent rumen microbial proteases and deaminases rapidly degrade protein and amino acids which are soluble in the rumen liquid phase. Because protein sources vary in their solubility, the degree of degradation in the rumen is variable. Methods of decreasing protein and amino acid degradation in the rumen include heat treatment, chemical treatment, encapsulation, use of amino acid analogs, selective manipulation of balances of rumen metabolic pathways, and esophageal groove closure. It is important that procedures do not interfere with ruminal metabolism or post-ruminal digestion. Bypassing the rumen changes sites in the digestive tract of nutrient digestion and absorption and provides a mechanism for supplementing outflow of nutrients from the rumen. A feasible approach to production of animal protein from ruminants would be utilization of nonprotein nitrogen for rumen protein production, maximization of rumen bypass of dietary protein, and supplementation with rumen nondegradable amino acids.

گذرگاه (رومن)و محافظت از پروتئین‌ها و آمینو اسیدها

Potent rumen proteases و deaminases به سرعت پروتئین و اسیده‌ای آمینه را کاهش می‌دهند که در فاز مایع rumen قابل‌حل هستند. از آنجا که منابع پروتئین در حلالیت خود تغییر می‌کنند، درجه تنزل در rumen متغیر است. روش‌های کاهش پروتیین و تجزیه اسید آمینه در the شامل عملیات حرارتی، عملیات شیمیایی، کپسوله کردن، استفاده از مکمل اسید آمینه، دستکاری انتخابی تعادل مسیرهای متابولیک rumen و بستن شیار esophageal می‌شود. مهم است که روش‌ها با متابولیسم ruminal و یا هضم پس از ruminal تداخل نداشته باشند. Bypassing the را در بخش گوارشی از هضم و جذب مواد مغذی تغییر می‌دهد و مکانیزمی برای تامین مکمل مواد مغذی از the فراهم می‌کند. یک رویکرد عملی برای تولید پروتئین حیوانی از ruminants، استفاده از نیتروژن nonprotein برای تولید پروتیین rumen، ماکزیمم سازی rumen پروتیین رژیمی و مکمل with nondegradable nondegradable است.
ترجمه شده با


پر ارجاع‌ترین مقالات مرتبط:

  • مقاله Genetics
  • ترجمه مقاله Genetics
  • مقاله ژنتیک
  • ترجمه مقاله ژنتیک
  • مقاله Animal Science and Zoology
  • ترجمه مقاله Animal Science and Zoology
  • مقاله علوم حیوانات و جانورشناسی
  • ترجمه مقاله علوم حیوانات و جانورشناسی
  • مقاله Food Science
  • ترجمه مقاله Food Science
  • مقاله علوم غذایی
  • ترجمه مقاله علوم غذایی
سفارش ترجمه مقاله و کتاب - شروع کنید

95/12/18 - با استفاده از افزونه دانلود فایرفاکس و کروم٬ چکیده مقالات به صورت خودکار تشخیص داده شده و دکمه دانلود فری‌پیپر در صفحه چکیده نمایش داده می شود.